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ATENÇÃO! Esse curso é ministrado presencialmente no endereço: Rua Cayowáa, 911 – Perdizes - São Paulo / SP.X Fechar

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Bolo de rolo

Bolo de rolo

R$490,00

à vista

ou 3x de R$183,75

Esse bolo tão brasileiro em versão tradicional e em formatos diferentes para presentes, lembrancinhas e muito mais.

O que será abordado no curso:

- Massa do bolo de rolo
- Como preparar e espalhar a massa na assadeira
- Tempo e temperatura de forno adequados
- Técnica para soltar a massa da assadeira e manipulação
- Como aplicar o recheio
- Como enrolar o bolo para que fique bem compacto
- Como montar outros formatos como mini bolos, por exemplo
- Dicas de apresentações e embalagens
- Cálculo de custos e preço de venda

Carga horária:

4 horas

Local:

Rua Cayowáa, 911 – Perdizes - São Paulo / SP

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