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ATENÇÃO! Esse curso é ministrado presencialmente no endereço: Rua Cayowáa, 911 – Perdizes - São Paulo / SP.X Fechar

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Bolo Esculpido

Curiosidade:

Com o absoluto sucesso dos recentes programas de televisão que abordam a arte do cake design, cada vez mais as pessoas estão interessadas em saber como são feitos esses bolos e os querem também em seus eventos. Nesse curso você aprenderá desde o início as técnicas necessárias para ingressar nesse mundo encantador dos bolos decorados!

Bolo Esculpido

R$750,00

à vista

ou 4x de R$220,31

Aprenda nesse curso a esculpir, estruturar e decorar bolos com cobertura de pasta americana.

O que será abordado no curso:

* Massa de bolo apropriada para ser esculpida (úmida e saborosa)
* Recheio apropriado para não vazar
* Como cortar, rechear e ganachear o bolo
* Cobrir com pasta americana e obter uma superfície lisa
* Técnicas de modelagem
* Modelagem de palhaços e decorações infantis como pirulitos e cata-ventos
* Como estruturar dois andares de bolo verdadeiro
* Como calcular custo e preço de venda

Local:

Rua Cayowáa, 911 – Perdizes - São Paulo / SP

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Bolo Esculpido

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