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ATENÇÃO! Esse curso é ministrado presencialmente no endereço: Rua Cayowáa, 911 – Perdizes - São Paulo / SP.X Fechar

Brigadeiros Gourmet

R$320,00

à vista

ou 3x de R$120,00
Nesse curso, nossos alunos põe a mão na massa e fazem verdadeiras delícias!
O que será abordado no curso:

* A diferença entre brigadeiro comum e brigadeiro gourmet
* Como fazer brigadeiros de diversos sabores, além de chocolate
* Quais são os ingredientes utilizados na confecção dos brigadeiros
* Utensílios adequados
* Ponto correto
* Conservação e vida útil
* Congelamento
* Porcionamento – como obter brigadeiros sempre do mesmo tamanho
* Confeitos – quais são os confeitos mais indicados para enrolar os brigadeiros
* Como enrolar os brigadeiros evitando sujeira e desperdício
* Cálculo de custos e preço de venda

Carga horária:

3 horas

Local:

Rua Cayowáa, 911 – Perdizes - São Paulo / SP

  • Mai05

    Data: 05 de Maio - Sábado
    Horário: das 10h às 13h

*Campos Obrigatórios

Tenho interesse

© 2016 Vivian Feldman Atelier Escola - Rua Cayowáa, 911 – Perdizes - São Paulo / SP - (11) 3021-3418 / (11) 94240-4099 - CNPJ: 13.370.869/0001-70