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à vista
* Massas de bolo apropriadas para esse tipo de produção * Recheios na consistência ideal * Como assar e desenformar os bolos para que fiquem lisinhos e sem quebrar * Como fatiar o bolo em camadas idênticas * Como colocar o recheio para conseguir um lindo acabamento * Buttercream italiano para espatular * Decoração * Transporte, conservação e durabilidade * Cálculo de custos e preço de venda
4 horas
Rua Cayowáa, 911 – Perdizes - São Paulo / SP
Data: 06 de abril - terça-feira Horário: das 10h às 14h
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