Fechar

Olá, seja bem vindo! Entre ou Cadastre-se.

ATENÇÃO! Esse curso é ministrado presencialmente no endereço: Rua Cayowáa, 911 – Perdizes - São Paulo / SP.X Fechar

Início
Tortas clássicas

Tortas clássicas

R$560,00

à vista

ou 3x de R$210,00

Nesse curso faremos varias tortas das confeitarias clássica e contemporânea. Sempre de forma prática e simples, mas com muita técnica e sabor!

O que será abordado no curso:

- Tipos de massa para torta (sucree e sablee)
- Como fazer a massa, abrir e forrar as formas
- Como assar ou pré-assar a massa (e a diferença entre os dois)
- Torta de limão
- Merengue suíço
- Utilização de manga e bico de confeitar
- Utilização do maçarico
- Cheesecake
- Torta de pêras com amêndoas (Bourdaloue)
- Torta de nozes pecan
- Torta de chocolate
- Torta de frutas
- Torta de maçã

Carga horária:

6 horas

Local:

Rua Cayowáa, 911 – Perdizes - São Paulo / SP

Ago14
Data: 14 de agosto - quarta-feira
Horário: das 10h às 16h

*Data de Interesse

*Campos Obrigatórios

Tenho interesse

Compartilhe:

| Comparar Produto

Tortas clássicas

Newsletter